Соль вымывает кальций из костей
Люди, κоторые употребляют многο сοленой пищи (хлοрида натрия), чаще страдают от οстеопороза и мοчеκаменной бοлезни. Медики из Университета Альберты выяснили причину этогο.
В ходе лабораторных исследований эксперты пришли к выводу, что содержание натрия и кальция в организме людей регулируется одним и тем же механизмом. При избыточном потреблении натрия организм усиленно выводит его через почки с мочой. При этом кальций также эвакуируется. На фоне высокого уровня кальция в моче происходит образование камней в мочевыводящих путях, а из-за уменьшения уровня кальция в крови снижается плотность костной ткани. В результате развивается остеопороз.
С каждым днем люди потребляют все больше и больше соленой пищи. Результаты исследования показали, чем это чревато.
Источник: spinet.ru